อกไก่ย่างคีนัวโบวล์

วัตถุดิบ

• อกไก่ 150 กรัม
• คีนัวหุงสุก 1 ถ้วย
• บรอกโคลีลวก 1 ถ้วย
• มะเขือเทศเชอรี่ 6 ลูก
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
• เกลือ พริกไทย เลมอน

วิธีทำ

1. 1

   หมักอกไก่ด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำเลมอน 10 นาที

2. 2

   ย่างอกไก่ไฟกลางด้านละ 5-6 นาที จนสุก พักไว้ 3 นาที แล้วหั่นชิ้น

3. 3

   ลวกบรอกโคลีในน้ำเดือด 2 นาที ตักขึ้นแช่น้ำเย็น

4. 4

   จัดคีนัวลงโบวล์ วางอกไก่ บรอกโคลี และมะเขือเทศ

5. 5

   ราดน้ำมันมะกอก บีบเลมอน ปรุงรสเล็กน้อย